Rekonstrukce stravovacího provozu MŠ v Opatovicích nad Labem dokončena

02/09/2019

O tomto víkendu jsme do užívání předali zrekonstruovaný kuchyňský provoz MŠ v Opatovicích nad Labem.

V průběhu necelých dvou měsíců byla provedena kompletní rekonstrukce stravovacího zařízení ve stávajícím provozu kuchyně. Tato rekonstrukce mimo jiné zahrnovala demontáž stávající technologie, demoliční a stavební práce, výměnu všech rozvodů, výměnu oken, přístavbu vstupní části, realizaci nové fasády a samozřejmě dodávku, montáž a zprovoznění technologie gastro zařízení. Vznikla tak nová dispozice vybavená technologií, která odpovídá potřebám provozu moderní kuchyně.

Pro celý realizační tým bylo velkou výzvou zvládnout tento objem prací v takto krátkém termínu. Nakonec se to s vypětím všech sil podařilo. Velké díky proto patří nejen realizačnímu týmu, ale také všem našim dodavatelům, kteří se na této akci podíleli.

Od dnešního dne v kuchyni pobíhá standardní provoz. Přejeme tedy celému personálu kuchyně, aby se jim v novém provozu dobře vařilo a všem strávníkům aby jim chutnalo.